立化中学“2014年编采班”
指导老师 ：尤今
中级课程：作业一
入选作品之十一
黄金道理
赵逸萌（中三）
看着街边花店逐日增加的康乃馨，我忽然意识到，母亲节快到了。今年，我决定为妈妈做一道她的最爱的菜肴地三鲜。
为了给母亲一个惊喜，我趁她不在时 “彩排”了一次。
我拿着刀子，笨手笨脚地为土豆刮皮。常常看到妈妈三两下便能刮好的土豆，此刻却倔强地不肯脱衣。因为我对刀的恐惧，切出来的东西理所当然的又大又丑。开始炸土豆时，油已经烧开了，把土豆放下去时，我的手被油溅到了，差点将碗扔进锅里。本该是金黄色块状的土豆和茄子，在我毫无经验的处理下，颜色和形状好似地上的泥巴，连我自己都不忍直视。
一个小时后，色香味俱无的地三鲜终于出锅了。爸爸坐在饭桌前，拿起筷子，将一块土豆送进嘴里，赞不绝口，我受宠若惊。爸爸给我提了不少建议和鼓励，我下定决心，继续尝试。
之后，我又做了两次。土豆在我面前越来越乖，我对刀的恐惧也烟消云散。金黄色的土豆和茄子使人垂涎三尺，心中的自豪感也直线飙升。不过，爸爸吃完后的评语，从一开始的赞不绝口到第二次的勉强夸奖，再到最后的皱眉蹙眼，使我感到疑惑。爸爸说：“做事要力求完美，差一分一毫也不能自满。第一次是鼓励，后来就是要在鸡蛋里挑骨头，这样你才能进步。”爸爸看着若有所思的我，开玩笑道：“小丫头长大了，会做饭了，以后就不怕嫁不出去了。”
经过自己下厨的辛苦，我体会到妈妈的不易。每天起早摸黑，下班后不得休息，为我们做饭，有时，还会被刀割伤。以前的我，不懂珍惜，常因味道不可口而对妈妈埋怨，引发母女大战。现在我明白了，人生的黄金道理就是“对自己吹毛求疵，对他人宽容大度，事事报着感恩之心”。
