胸怀大志的人读书,可以在书中寻到“黄金屋”、可以在书中寻到“颜如玉”,
自得其乐的我呢,却在诗里寻到了“好菜肴”。
谢谢苏东坡,在“食猪肉诗”里,教会了我炊煮“风华绝代”的东坡肉。用文火煮上一个时辰的东坡肉,肥的部分丰腴而不油腻,像热力四射的太阳;瘦的部分呢,酥软而不干硬,像温润柔美的月亮。结结实实地把一公斤太阳和月亮吃得个精精光光,嘿嘿,那种不顾一切的放肆、那种尽情享受的放纵,美满、完满、圆满。
附苏东坡“食猪肉诗”:
“黄州好猪肉,价贱等粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”