| Joyden Seafood (欣艺海鲜) | |
| 一 | 地址：4 Hillview Rise# 02-21 Hill V2
Singapore 667979 电话：64659988 |
| 二 | 我的感觉 |
| 非常家常却又很不一般的餐馆。说它家常，是因为菜式多半简单，食材也是稀松平常的，但是，每一道菜肴却像一个一个美丽的小音符，有着很不一般的味道；当这些小音符叮叮咚咚地跳跃在味蕾上时，便带来了很愉悦的感觉。就以那道普通得不能再普通的酱油卤鸡来说吧，一入口，便让我 惊叹了——肉极嫩极嫩，极滑极滑，却又带着些许难以觉察的咬劲，能把大家 都能做的一道菜做得如此“不寻常”，是需要功夫和用心的。还有，那道陈皮排骨，百味齐集，甜、酸、辣、咸，那独树一帜的味道，简直就像在品尝人生哪！（不过，有时，厨师烹煮的水准并不一致。最近一次，同样的排骨，便烧得太硬，酱汁也调得太咸，令人失望。）当主妇疲倦于厨房的柴米油盐时、 当家人想用一些口味不同的小菜宠宠自己的味蕾时，这家餐馆，是一个很不错的选择。 |
