《玫瑰的感觉》


书名: 玫瑰的感觉
出版社: 彩虹出版有限公司
出版日期: 1999
作品选读: 磨刀精神 & 葡萄酒

内容简介:

《玫瑰的感觉》收录了尤今80篇小品文。依内容的性质可分为四辑。第一辑《玫瑰的感觉》收录了17则别有寓意的旅游小品;第二辑《老虎的哲学》畅述了25个触动我心的真实小故事;第三辑《破裂的梦》共有22则小品,抒写的全是发人深省的真人真事;第四辑《无敌不克》里的16篇短文,全是我与书籍缠绵而结出的美丽果实。

作品选读

磨刀精神

尤今

看爸爸在厨房里磨刀,是童年里一项很温馨的记忆。

那一块磨刀石,沉甸甸的,灰黑灰黑的,像是一小爿阴霾的天空。胖胖的爸爸,就拿着那一把赘手的大菜刀,手势纯熟地在磨刀石上忽左忽右、一上一下飞快地磨着、磨着,凌厉的刀光,从磨刀石上一圈一圈地飞出来,就好像灰黑的天幕上闪出了一道一道刺目的电光,把旁人的眼睛都弄花了。等愈磨愈薄的刀刃阴森地窜出了阴毒的寒光时,素有“饕餮”之称的爸爸,便会以粤语轻轻地哼唱着:“磨刀霍霍切猪肉啊……”,边哼边以庖丁解牛之势,利索地将砧板上那一大块肉切丁、切片、切丝,或者,剁成肉末、肉碎、肉泥。

在磨刀声中成长的我,强烈地感受到家的温馨;而飞转于厨房里那一道又一道的“电光”,也给了我一个无言的教诲:“工欲善其事,必先利其器”。

结婚之后,看婆母磨刀,又有另一番乐趣。

婆母磨刀,用的是碗。她将瓷质饭碗翻转过来,左手执碗、右手操刀,手起手落,刀与碗“肌肤相触”,发出了清脆悦耳的响声;她一边絮絮地与我闲话家常,一边以沉着稳重的手势,左一下右一下地磨,磨呀磨的,磨磨磨,不慌不忙、不急不躁,一方面展示出一种“稳操胜券”的信心、另一方面也表现出一种“铁棒磨成针”的耐心。日后,在与婆母多年的相处中,我曾多次目睹婆母在面临事故与变故时所表现出来的惊人韧力与应变能力,深沉地体现了一位传统妇女丰实的内涵━━实际上,她这种内在的精神面貌,在厨房里看她磨刀时,我已完全感受到了。

磨刀,原是生活中一桩微乎其微的琐务,可是,我却从爸爸与婆母的磨刀精神中得着了许多可贵的启示。

现在,为人妻、为人母、为人师表,我发现:磨刀精神能够帮助我将这三重角色扮演得更为完善、更为完美!

葡萄酒

尤今

认识了安东尼之后,我才了解,葡萄酒和人一样,是有脾气、有性格的。

那一回,在朋友的晚宴上,他侃侃畅述:

“上佳的葡萄酒,酿自质地上好的葡萄;而葡萄的优劣,又有赖于天气的好坏、雨量的多寡、土壤的肥瘠。有一年,法国盛产葡萄的地区,气候出人意表地起了大变化,直接影响了葡萄的质地,结果嘛,酿出的葡萄酒,成分全都不佳。如果有人倒霉地收藏了那一年的葡萄酒,必定卖不到好价钱,因为行家一看酒瓶上的年份,立刻了悟那是次等货,又哪会出高价来买呢?”

谈到土壤对酿酒的影响,安东尼也有精辟的见解。他说:

“有些土壤极为贫瘠,植物的根只好出尽全力向下延展,使能伸入地层深处汲取水分和养分,结果呢,结出的果实,反而特别甜美。”

嘿,原来“一分耕耘、一分收获”这个原理也适用于植物哪!

看安东尼喝酒,觉得他在表演一门精湛的艺术。晚宴主人开了一瓶酒龄长达十余年的佳酿,只见安东尼轻轻托住玻璃杯高高细细的脚,手势温柔地晃动着,宛若液状玛瑙的酒,在酒杯里自得其乐地旋来旋去,安东尼微笑地说道:

“这酒,在瓶子里囚禁了十多年,四肢僵硬、味儿僵化。我们必须摇醒它,让它好好地活动筋骨,适应外在的新环境。只有当它完全醒了,它独特的本性才能显露出来。”

接着,安东尼闭上双目,闻。在佳酿缓缓苏醒的酒气里,他让想像力恣意驰骋,去到那风光绮丽、葡萄遍野的农庄、去到那置满橡木酒桶的阴凉地喾,渐渐地,他闻到了葡萄成熟时溢出的那一股甜香、他闻到了开桶取酒而飘出的那缕清香;这时,他的舌头、他的味蕾,全都跃跃欲试地活了起来。

安东尼喝酒,好像漱口一样,他刻意让酒在牙齿之间来回溜转,借此品尝出葡萄酒不同层次的味道。他说:“质地不好的酒,一吞,酒气便没了,与喝空气并无两样;上好的酒嘛,味儿却会迤迤逦逦地缠在唇舌齿颊间,历久不去。”

尽管安东尼酷爱葡萄酒,可是,有一个原则,却是他多年坚守的,他微笑地说:

“你喝酒,千万不要让酒喝你。”

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