萃英阁(Melite Restaurant)

 

萃英阁(Melite Restaurant )
地址:30 Lower Kent Ridge RoadSingapore 119057

电话:67771380

我的感觉
如果大家想要尝试一些清淡可口的上海菜,如果大家想要一个清静的地方不受干扰地海阔天空地聊天、那么,萃英阁餐馆是一个很好的选择。主厨是迢迢千里地从上海聘请而来的。说个有趣的故事。一位好朋友策群素来不吃上海熏鱼,嫌腥。可是,我却觉得萃英阁的熏鱼做得有酥又脆又香,和其他地方相比,高出大大的一截,因此,夹了一块给她,起初,她抗拒不吃;在我再三的坚持下,她勉强吃了一口,立刻峰回路转,连吃三块,连声赞好,从此,改变了对熏鱼的看法。其他如红烧肉、雪菜蒸鳕鱼,也令人齿颊留香。

 

 

 

 

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