New Majestic   Hotel

31 Bukit Pasoh Road

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我觉得师傅做菜很用心，常常出其不意地带给人惊喜。

菜肴细致、味道独特、盘饰美丽，是该酒家的三大特色，达到了味觉与视觉双重享受的美好境界。

读 30-11-2014 的《早报周刊》陈彬雁的报道，知道主厨杨彬源先生实际上就是大华餐馆的创办人，他原是吉隆坡人，他告诉记者，在马来西亚求学时，小学的教学媒介语是华文，升上中学后，却得换用马来语；在16岁之龄，他觉得换用一种语言来学习，非常吃力，有一天，他对同学说：他明天不再来了。果然，他从此没有再出现于校园里。关心他的母亲没有硬硬地扭转他的志愿，只是苦口婆心地要他学一门手艺。他到姐夫设于云顶的咖啡店打工，在那儿培养出对厨艺的爱好，从此凭着兴趣和毅力，在饮食的天地里拼出了一个璀璨的春天。

瞧，山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村。

当生活的一道门户紧紧闭上之后，不必悲伤、不必沮丧，总有另外一扇门会为你开放的。门里面，是充沛的、明媚的阳光。